“农产品营销”课程是由坐落在中国农产品名城、全国一所以食品类为特色的、荣获“中国十大职业教育品牌”的漯河食品职业学院的农产品营销教学团队，按照“专业共建、课程共担、基地共享、教材共编和师资共训”的模式进行校企合作，改革创新而开发的具有鲜明农产品行业特色的品牌课程。我国是农产品生产和消费的大国，随着人们消费水平的提高，对农产品产业的发展提出了更多的需求和更高的要求。当前，在“互联网+”的新形势下，众多农产品企业已经认识到，“互联网+”带来的既是机遇又是挑战。农产品企业应该顺应“互联网+”思维的潮流，不断变革旧的管理理念与管理方式，才能使农产品企业在互联网的大潮中不断前进。农产品营销理论已成为指导农产品企业创新的有效武器。因此，围绕农产品企业的具体情况开展理论联系实际的教学和研究显得越来越重要。学习农产品营销，培养高素质的农产品营销专业人才，对于迅速提高农产品企业的营销水平具有十分重要的意义。

第1模块 找农产品生意——发现（创造）农产品消费需求
项目1 认知农产品营销
任务1 认知农产品
1．1．1 认知农产品的概念
1．1．2 农产品的分类
1．1．3 农产品的特点
任务2 认知农产品营销
1．2．1 认知农产品市场的概念
1．2．2 认知农产品市场的特点
1．2．3 认知农产品营销的概念
1．2．4 认知农产品营销的特点
1．2．5 认知农产品营销观念
任务3 认知顾客让渡价值
1．3．1 认知顾客让渡价值的概念和内容
1．3．2 基于顾客让渡价值的农产品营销组合策略
项目2 农产品营销环境分析
任务1 宏观环境分析
2．1．1 认知农产品营销宏观环境
2．1．2 农产品营销宏观环境的内容
任务2 微观环境分析
2．2．1 认知农产品营销微观环境
2．2．2 农产品营销微观环境的内容
任务3 农产品营销环境分析方法
2．3．1 认知SWOT分析法的概念
2．3．2 SWOT分析法的操作程序
2．3．3 运用SWOT分析法应注意的问题
项目3 农产品消费者分析
任务1 农产品消费者需求分析
3．1．1 农产品消费者市场与农产品需求
3．1．2 农产品消费者需求的基本类型
3．1．3 消费者购买农产品的心理动机
3．1．4 基于消费者购买动机的农产品营销策略
任务2 农产品消费者购买行为模式分析
3．2．1 认知农产品消费者购买行为模式的概念
项目4 农产品市场调查
任务1 农产品市场调查的内容
4．1．1 认知农产品市场调查的概念
4．1．2 农产品市场调查的内容
任务2 农产品市场调查的步骤和方法
4．2．1 农产品市场调查的步骤
4．2．2 农产品市场调查的方法
项目5农产品目标市场选择
任务1 农产品市场细分
5．1．1 认知农产品市场细分的概念
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第2模块 做农产品生意——满足农产品消费需求