随着人们对旅游兴趣的增长，旅游业为当地创造了更多的收入和就业机会，从而使当地经济受益。然而，随着旅游业的不断发展，旅游企业同时也被要求履行相应的企业社会责任，以便能够保持旅游业的健康与良性发展。 本书从饭店和旅行社这两大类旅游企业入手，探讨旅游企业应当承担的社会责任问题，内容涉及企业对环境的责任、遵守商业道德的责任、对消费者的责任、对员工的责任以及社会公益责任等。

前言
第一部分 酒店业的企业社会责任
第一章 酒店业的企业社会责任：议题和挑战
第二章 印度酒店业的企业社会责任
第三章 酒店的社会责任实践：性别视角
第四章 酒店业企业社会责任对消费者响应的影响：企业社会责任和消费者响应
第五章 酒店业企业社会责任和员工敬业度的关系研究
第六章 酒店业的企业社会责任：不同酒店的比较研究
第七章 企业社会责任在酒吧服务运营中对消费者行为的影响：概念框架
第八章 印度食品服务行业中的食物浪费管理和企业社会责任：概念分析
第九章 印度旅游业和酒店业的企业社会责任：旁遮普、哈里亚纳、喜马偕尔三个邦旅游业中的航空、酒店和企业社会责任
第二部分 旅游业的企业社会责任
第十章 印度旅行和旅游业：可持续增长的潜力、机会和框架
第十一章 旅游业的企业社会责任：议题和挑战
第十二章 旅游和酒店业的企业社会责任：关系和应用
第十三章 从赚取利润到可持续发展：旅游业企业社会责任计划的关键评估
第十四章 印度旅游业企业社会责任的维度
第十五章 理解可持续旅游：利益相关方在目的地语境中构建的话语
第十六章 鼓励全球旅游业的企业社会责任和可持续旅游发展
第十七章 旅游业在印度经济发展中的作用
第十八章 旅游业的若干影响因素
第十九章 协调企业社会责任与气候变化减缓和适应战略构建巴厘岛社区适应能力
第二十章 作为旅游业治理方式的社会责任：富埃特文图拉岛生态保护区研究
第二十一章 企业可持续性：企业社会责任的基础——塔塔咨询公司（TCS）案例研究
参考文献汇编