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英michael,fairley,英danielle,jerschefske,英james,quirk,英andy,thomas |中国轻工业出版社 |2021
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中国科协科普部中国食品科学技术学会 |中国轻工业出版社 |2022
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西迭戈j.拉蒙（,diego,j.,ramón）,加布里埃拉吉列娜（gabriela,guillena） |中国轻工业出版社有限公司 |2023
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