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油菜多功能利用之油菜薹
0.00     定价 ¥ 39.00
泸西县图书馆
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  • ISBN:
    9787511654687
  • 作      者:
    常海滨,等
  • 出 版 社 :
    中国农业科学技术出版社
  • 出版日期:
    2021-09-01
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作者简介
常海滨,男,硕士,黄冈市农业科学院作物栽培研究所所长,现任国家油菜产业技术体系黄冈综合试验站站长,长期从事油菜轻简高效栽培模式和生产技术的研发、示范和推广工作。工作以来,先后有4项成果获得湖北省科技成果登记,3项湖北省地方标准发布实施,6项获批,主编专著2部、参编专著1部,6篇论文获得黄冈市自然科学很好论文一、二、三等奖。湖北省第九届科协代表、湖北省油菜协会第四届常务理事、湖北省农业工程学会理事、黄冈市科协第五届委员会委员。先后荣获“华中农业大学校外很好指导教师”、“黄冈市五四青年奖章”、“黄冈市很好科技工作者”等荣誉称号。
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目录
第一章 油菜薹简介
一、甘蓝型油菜薹的起源
二、甘蓝型油菜薹的品质
三、甘蓝型油菜薹的功效
第二章 油菜薹品种介绍
一、“硒滋圆1号”
二、“硒滋圆2号”
三、“中油高硒1号”
四、“中油高硒2号”
五、“大地95”
六、“狮山菜薹”
七、“油薹928”
八、“油薹929”
九、“常香薹502”
十、“常香薹601”
十一、“沣绿1号”
第三章 油菜薹栽培技术
一、选择良田
二、整地施肥
三、选择良种
四、种子处理
五、适时播种
六、田间管理
七、适时采摘
第四章 油菜薹菜谱
一、榨汁篇
二、炒篇
三、凉拌篇
四、煎炸篇
五、蒸煮篇
六、涮火锅
七、腌(干)菜篇
第五章 推广应用典型案例
一、富硒油菜薹
二、黄冈翡翠油菜薹
三、汉阴富硒油菜薹
四、信阳“一菜两用”
五、宁波“万年青”菜干
六、荆州脱水油菜薹
七、“天天吃”油菜薹
八、“忘不了”油菜薹
九、“快乐青年”咸油菜薹
第六章 油菜薹产业发展建议
参考文献
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