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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
草木樨生产与利用
0.00     定价 ¥ 45.00
泸西县图书馆
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787511641533
  • 作      者:
    马春晖,席琳乔
  • 出 版 社 :
    中国农业科学技术出版社
  • 出版日期:
    2019-06-01
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作者简介

马春晖,男,汉族,1966年生,博士,教授,博士生导师,主要研究领域牧草生产与加工,石河子大学副校长,中国草学会牧草种子学会理事,中国草学会草地生态学会常务理事。在国内外发表饲草方面论文150余篇。

主持项目包括:

1、国家自然基金项目,棉花秸秆木质纤维素降解及其青贮复合菌系的筛选和协同作用机理研究(30960267,2010-2012)

2、973前期预研,塔里木盆地荒漠—绿洲过渡带生态系统对环境变化响应机制与适应对策(2008CB417216,2008-2010)

3、兵团科技局,新疆醉马草(小花棘豆)毒性成分新型疫苗的研制(2008JC07,2008-2010) 


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内容介绍

本书的内容包括:草木樨的分布、起源与分类,草木樨的植物学和生物学特性,草木樨的活性成分,栽培管理技术及抗逆性研究,根瘤菌固氮作用,草木樨的加工利用与种子生产技术,可为草木樨种植生产者提供参考,一本较好的实用指导书。 

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精彩书摘
  第一节草木樨的起源
  一、国外草木樨的起源
  草木樨(Melilotus)在世界各地均有种植,其中大多数原产于温带的欧洲和亚洲。2 000多年前,地中海地区的居民将黄花草木樨作为绿肥植物和蜜源植物进行栽培。起初白花草木樨在美国南部通常被称为草木樨属或草木樨,其他地方被称为甜三叶草。1739年,格罗诺维乌斯在《弗吉尼亚花》一书中提到甜三叶草。1785年Cutler在《新英格兰植物报告》和1814年Pursh在《美国北部植物志》中记录,在宾夕法尼亚到弗吉尼亚的河流砾石海岸发现了白花草木樨。1824年Elliott在《美国南卡罗来纳州和乔治亚州植物学》书中报道了两年生黄花草木樨,Beck于1833年在美国北部各州发现了草木樨(Mleucantha),也就是现在所说的草木樨。1856年,阿拉巴马州格林斯普林斯学院的Tutwiller教授从美国驻智利领事处收集了少量的草木樨种子。1916年夏天,在伊利诺斯州、爱荷华州和北达科他州发现了早熟的一年生白花草木樨。1900年以前,草木樨在英格兰的种植范围有限,而在苏格兰东部,由于其干草宜人的气味而被认为有价值;瑞士著名的Cruyere奶酪味道则来自于黄花草木樨;在德国,草木樨作为绿肥使用效果非常好。在俄罗斯、波兰和奥匈帝国的部分地区,草木樨被作为绿肥种植在土壤贫瘠的地区。1900年后,草木樨的价值得到人们的重视,在美国中北部几个州种植面积迅速扩大,并相继引入澳大利亚、德国、前苏联、波兰等国,除了肥田改土之外,阿根廷也作为家畜的饲草和放牧之用,在加拿大的西部,草木樨被作为优质的绿肥广泛种植。
  20世纪30年代,美国内布拉斯加州的种植面积从1920年的3万公顷增加到1930年的11万公顷。前苏联也种植草木樨,并实行草田轮作,至20世纪80年代,白花草木樨和黄花草木樨种植面积约60万公顷。布里亚特共和国(位于东西伯利亚)从1965年开始种植黄花草木樨,保护耕地、提高谷物产量。大西洋沿岸各州属酸性土壤,种植的草木樨较少。20世纪上半叶,草木樨是美国南部和中西部地区的绿肥和放牧豆科牧草之一,当今草木樨仍是平原地区的覆盖作物。
  二、国内草木樨的起源
  草木樨在我国分布较广,古代文献中已有记载,清朝初年陈扶摇著《花镜》称草木樨为“水木樨”或“指田”。吴其睿著《植物名实图考》中把草木樨称为“辟汗草”并附有图鉴,将草木樨分为蔓藤和芳香类,可作为观赏植物和装饰品。据陈布圣编著《牧草栽培》中记载,草木樨作为牧草和绿肥作物在我国栽培时间始于1922年。张保烈等人认为草木樨作为一种绿肥在我国耕地上人工栽培实验最早始于1942年天水水土保持实验区。1943年叶培忠(时任天水水土保持实验区工作人员)在考察陕西、甘肃、青海等省的过程中,采集野生保土植物中就有多种野生的草木樨。1944年时任美国副总统华莱士访华时,赠予天水水土保持实验区6个草木樨品种,分别是:二年生印度草木樨(Mindicus)、一年生印度草木樨(Mindicus-annua)、二年生白花草木樨(Malba)、白花草木樨[品种名马德里(Malba-Madrid)]、一年生白花草木樨[品种名胡斑(Malba-Hubam)]、二年生黄花草木樨[马德里(Mofficinali-Madrid)];还有蒋德麒由武功寄来一年生黄花草木樨(Mindicus-annua)和二年生黄花草木樨(Mofficinalis),从而丰富了我国草木樨品种资源。1942—1946年试种发现,野生的细齿草木樨、香甜草木樨和引进的印度草木樨均因生长不良,易染白粉病而淘汰,一年生白花草木樨(品种名为北极草木樨)和黄花草木樨(品种名为马德里草木樨)性能较好。
  草木樨以其耐贫瘠、耐干旱、抗逆性强、适应性广、繁殖快、固氮能力强、产量高、用途广和肥田增产效果明显等优良特性,得到广泛的重视,20世纪40年代初,草木樨作为一种绿肥作物在中国耕地上栽培,60年代草木樨种植发展速度较快,70年代在南方一些地区已有相当大的种植面积,到了70年代末,种植面积开始下降。草木樨已经成为我国分布最广的牧草绿肥和水土保持植物之一。
  1946年天水水土保持实验区第一次有组织地向附近地区推广草木樨,1952年原农业部从天水收购了一批草木樨种子,主要是白花草木樨分发给陕西、青海、山西、新疆、内蒙古、黑龙江、山东、河北、河南、江苏、江西和广东12个省区试种推广。辽宁省西部地区在20世纪60年代初开始种植草木樨。新疆喀什地区自1966年开始推广以草木樨为主的各种绿肥,到1975年的10年期间,草木樨面积只有283万亩,1976—1978年,草木樨种植面积迅速增至245万亩,1984年喀什地区的草木樨种植面积已达到了539万亩;该地区的草木樨种植和利用上有了新的发展,由过去草木樨绿肥只作为麦地套种的夏季填闲绿肥,发展为与棉花、玉米等秋田作物套种作为来年春季填闲绿肥。1988年从全苏植物研究所征集草木樨品种,对其提供的种子,经种植观察和鉴定均不是生物种,而是品种。1999年从俄罗斯西伯利亚地区引进了斯列金1号黄花草木樨,简称俄罗斯黄花草木樨,该品种是由俄罗斯赤塔州育种站采用阿穆尔州的野生黄花草木樨经自然授粉培育而成。
  第二节草木樨的分布
  草木樨在我国内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、河南、山西、陕西、江苏、甘肃、青海、西藏、安徽、江西、浙江、四川和云南等地有分布,在西藏海拔3 700m的地区亦有记录;在国外,前苏联(中亚、西伯利亚、远东)、蒙古国、朝鲜、日本及东南亚、欧洲、北美洲也有分布。
  一、白花草木樨
  原产于亚洲西部,适应湿润和半干燥气候地区生长,耐贫瘠,不适于酸性土壤,耐盐碱,抗寒、抗旱能力强。欧洲地中海沿岸、中东、西南亚、中亚及西伯利亚均有分布,在前苏联、加拿大、美国、阿根廷、伊朗、波兰等国家是主要的蜜源植物,现已广泛引种到北美洲。中国在20世纪40年代从美国引入,在东北、华北、西北、西南和华东都有悠久的种植历史。白花草木樨是一种重要的栽培牧草和绿肥,有一年生和二年生株从类型和许多栽培品系。
  二、黄花草木樨
  在欧洲为野生杂草,主要分布于温带、亚热带、欧亚大陆及地中海地区。在我国古时用以夹于书中辟称芸香。在我国西藏、四川等地区有野生分布,常生于山坡、河岸、路旁、砂质草地及林缘。花期比其他种早半个多月,耐碱性土壤,本种常与白花草木樨混生。
  三、香甜草木樨
  原产于我国的四川。在东北、华北以及内蒙古、新疆、浙江和台湾等都有野生群落。
  四、细齿草木樨
  在欧洲、俄罗斯、蒙古有分布。在我国东北、华北、西北及西南各地,常生于草地、林缘及盐碱草甸。栽培品种于1954年从原苏联引入,已在河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、辽宁等省份种植。细齿草木樨适应于湿润的低湿地区,耐旱、耐盐碱;香豆素含量较少,味较甜,适口性好,是草木樨属中较好的牧草。
  五、印度草木樨
  原产印度及地中海地区,印度、巴基斯坦、孟加拉国、中东和欧洲均有分布,现世界各地引种试验。我国华中、西南、华南各地均有分布。常生于旷地、路旁及盐碱性土壤。是我国南方一种栽培牧草。
  六、高草木樨
  高草木樨只在《中国植物照片集》第一集上有照片记载,在我国未搜集到种子和实物标本。
  七、槽柄草木樨
  起源于地中海。
  八、伏尔加草木樨
  起源于俄罗斯,1980年引进我国辽宁地区。
  由于其他品种对生态环境的特殊要求,种植局限未找到具体的种植地。
  第二章草木樨植物学和生物学特性
  第二章草木樨植物学和生物学特性
  第一节植物学特性及分类
  一、植物学特性
  草木樨属植物,为一年生、二年生或短期多年生草本。一年生的草木樨萌发当年同时进行营养生长和生殖生长,二年生的在建植当年只进行营养生长,第二年才生殖生长,并在种子成熟后死亡。
  1根系
  直根系、主根直立,根系发达,主根深达2m以上。
  2茎
  茎呈直立状,多分枝,植株高大。
  3叶
  叶互生;羽状三出复叶,顶生小叶具较长小叶柄,侧小叶几无叶柄,小叶边缘具锯齿,有时不明显,无毛;托叶全缘或具齿裂,先端锥尖,基部与叶柄合生;无小托叶。植株下部的叶片较宽,倒卵形或卵形,中部的叶片倒卵形至椭圆形。
  4花
  总状花序细长,着生于叶腋,花序轴伸长,多花疏列,果期常延续伸展;苞片针刺状,无小苞片;花小,为蝶形花;萼钟形,无毛或被毛,萼齿5,近等长,具短梗;花冠黄色或白色,偶带淡紫色晕斑,花瓣分离,旗瓣长圆状卵形,先端钝或微凹,基部几无瓣柄,冀瓣狭长圆形,等长或稍短于旗瓣,龙骨瓣阔镰形,钝头,通常最短;为两体雄蕊,上方1枚完全离生或中部连合于雄蕊筒,其余9枚花丝合生成雄蕊筒,花丝顶端不膨大,花药同型;子房具胚珠2~8粒,无毛或被微毛,花柱细长,先端上弯,果时常宿存,柱头点状。荚果为阔卵形、球形或长圆形,伸出萼外,表面具网状或波状脉纹或皱褶;果梗在果熟时与荚果一起脱落,有种子1~2粒。种子呈阔卵形,光滑或具细疣点。白花草木樨在自然条件下主要通过异花授粉繁衍后代,但也可自花授粉。有学者指出,白花草木樨的柱头和花药相近,当雄蕊和雌蕊长度相同时很可能会发生自花授粉现象。一年生白花草木樨杂交率为67%;黄花草木樨自交率非常低,一般自交不亲和,主要靠异花授粉繁衍后代,皆为虫媒授粉。
  5荚果
  荚果为卵形,长度 45~70mm,白花草木樨的荚果具有不规则的脊,趋于网状,黄花草木樨的荚果则具有简单的或分叉的脊,主要是横向的。
  6种子
  新鲜种子在成熟过程中失水,栅栏层细胞致密,形成硬实。报道称,新鲜的草木樨种子储存在潮湿、寒冷的条件下,种子硬实现象可持续至少19个月(Turkington,1978)。
  二、草木樨的种属特性
  目前全世界草木樨植物经研究分类确认的有20种左右(Stevenson,1969)。《中国植物志》记载4种,1亚种,分别为白花草木樨(Melilotus albus Medicex Desr)、草木樨[Melilotus officinalis(L)Pall]、细齿草木樨[Melilotus dentatus(Waldstet Kit)Pers]和印度草木樨[Melilotus indicus(L)All](图2-1),亚种为西伯利亚草木樨[Melilotus dentatus(Waldstet Kit)Perssubspsibirica(OESchulz)Suv]。属名模式:草木樨[Melilotus officinalis(Linn)Pall]。据文献及查阅相关文献,中国现有11种(张保烈,张士义,1992),白花草木樨(Malbus Desr)、黄花草木樨[Mofficinalis(L)Desr]、细齿草木樨(Mdentatus Ders)、香甜草木樨(Msuaveolens Ledeb)、印度草木樨(Mindicus All)、伏尔加草木樨(Mwolgicus Poir)、意大利草木樨[Mitalicus(L)Lam]、雅致草木樨(Melegans Salzm)、毛草木樨[Mhirsutus Lipcky(L)Lam](曾称毛发状草木樨、粗毛草木樨)、拿波里草木樨(Mneopolitanus Ten)(曾称平滑草木樨)、槽柄草木樨(Msulcatus Dest)(曾称犁沟草木樨、沟纹草木樨)。高草木樨(Maltissimus Thuill)在《中国植物照片集》第一集(1959年)上有记载,曾在我国长江流域和广东西江等地发现,目前再尚未发现此种。
  图2-1草木樨属植物叶、花、果特征
  1-4白花草木樨(Melilotus alba Medicex Desr):1花枝;2小叶片(示毛);3托叶;4荚果。5-6草木樨[Melilotus officinalis(Linn)Pall]:5托叶;6荚果。7-8细齿草木樨[Melilotus dentata(Waldstet Kit)Pers]:7托叶;8荚果。9-12印度草木樨[Melilotus indica(Linn)All]:9花枝;10小叶片(示毛);11托叶;12荚果。
  (何冬泉绘)
  本属有多种在农业上已育成地区性的栽培品种。1989年经“全国牧草品种审定委员会”讨论通过,天水白花草木樨和天水黄花草木樨为国家登记的品种。目前,我国已审定的草木樨品种有4个,天水白花草木樨(Malbus cvTianshui)和天水黄花草木樨(M.officinalis cv.Tianshui)(叶培忠);斯列金1号黄花草木樨(M.officinalis cv.Siliejin No.1)(李年丰);公农1号黄花草木樨(徐安凯)。
  检索表
  1托叶披针形,基部戟形并裂成数齿或缺刻;小叶边缘每侧各具锐齿15~20个;荚果的腹缝呈龙骨状增厚。细齿草木樨
  1托叶长锥尖,基部全缘或有1~3细齿;小叶边缘每侧各具不明显锯齿15个以下;荚果的腹缝无龙骨状增厚。(2)
  2托叶基部边缘膜质,呈小耳状,偶具2~3细齿;花小,长不到3mm,黄色,花梗甚短;荚果球形,较小,长约2mm。
  印度草木樨
  2托叶基部边缘非膜质,偶具1齿,中央有脉纹1条;花较大,长3mm以上;荚果卵形,较大,长3mm以上。(3)
  3花黄色;托叶镰状线形;荚果先端钝圆。
  黄花草木樨
  3花白色;托叶尖刺状,甚长;荚果先端锐尖。
  ……
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目录
第一章草木樨的分布、起源与分类
第一节草木樨的起源
一、国外草木樨的起源
二、国内草木樨的起源
第二节草木樨的分布
一、白花草木樨
二、黄花草木樨
三、香甜草木樨
四、细齿草木樨
五、印度草木樨
六、高草木樨
七、槽柄草木樨
八、伏尔加草木樨
第二章草木樨植物学和生物学特性
第一节植物学特性及分类
一、植物学特性
二、草木樨的种属特性
第二节生物学特性
一、白花草木樨的生物学特性
二、黄花草木樨及细齿草木樨的生物学特性
第三节生长发育
一、幼苗生长
二、营养生长
三、生殖生长
四、根系生长
第四节草木樨的生产性能
第三章草木樨主要活性成分
第一节香豆素类化合物
第二节黄酮类化合物
第三节三萜及皂苷类化合物
第四节其他成分
第四章草木樨栽培
第一节栽培方式
一、单播/轮作
二、间套作
三、混播
四、林草复合
第二节播种
一、品种选择
二、种子处理
三、种植
第三节田间管理
一、栽培密度
二、水肥管理
三、除草
四、病虫害防治
第五章草木樨适应性
第一节耐旱
第二节耐寒
第三节耐贫瘠
第四节耐盐碱
一、草木樨发芽期耐盐性
二、草木樨苗期耐盐性
第六章草木樨根瘤菌
第一节根瘤菌的资源调查与分布
一、土壤根瘤菌数量动态变化
二、土壤理化性质的变化规律
三、土壤理化性质与根瘤菌数量的相关性分析
第二节根瘤菌分离鉴定与分类
一、草木樨根瘤细菌的分离
二、草木樨根瘤菌分子生物学鉴定
第三节草木樨固氮能力
第七章草木樨加工与利用
第一节干草
一、割草/收获
二、搂草/集拢
三、打捆
第二节青贮
第三节脱毒
第四节饲喂
一、羊
二、牛
三、猪
第五节绿肥
一、腐解规律
二、利用模式
三、对土壤的影响
四、对当季和后茬植物的影响
第六节药用
第七节生态作用
第八节蜜源植物
一、开花流蜜的规律
二、影响开花流蜜的因素
三、蜜蜂采集情况
第九节生物防治方面的应用
一、病害防控
二、虫害防控
三、杂草抑制
第八章草木樨种子生产技术
第一节种子田建植要点
一、气候条件
二、土壤的条件
第二节种子生产技术
一、播种
二、施肥
三、灌溉
四、杂草
五、病虫害
六、授粉
七、生长调节剂
第三节种子收获
一、收获前的准备
二、收获时间
三、收获
第四节种子加工与储藏
第五节草木樨种子检验技术
一、种子纯度检验
二、种子净度检验
三、种子发芽率检验
四、种子水分检验
附录
附录1图片
附录2冬小麦套种草木樨技术规程
参考文献

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