简介：

张钰仟，高级育婴师，高级小儿推拿师，一级公共营养师，一级健康管理师，中医康复理疗师，“妈妈的味道”公益活动发起人。主要著作有《长胎不长肉：孕期体重管理全书》。

冯海波，育婴师，一级公共营养师，一级健康管理师，中医康复理疗师资，“妈妈的味道”公益活动发起人。主要著作有《长胎不长肉：孕期体重管理全书》《中国人应该怎么吃》。

内容介绍：

本书是一级公共营养师冯海波先生又一力作，书中分阶段指导您如何安排0～3岁的宝宝辅食。

什么阶段适合给宝宝喂辅食，不同阶段该如何添加不同辅食？

哪些食物更适合宝宝，如何搭配让孩子吃的好、长得好？

辅食不会做怎么办？宝宝餐具要如何选择？

宝宝病了还能吃辅食吗？发热、感冒、咳嗽、腹泻、呕吐……如何食疗能缓解症状？

……

不用担心，这些疑问在书中均有解答！详细的做法指导让您烹饪不愁，常见食材也能花样百出，让孩子轻松爱上辅食！

精彩书摘：

二、辅食添加的最佳时机，宝宝亲自告诉你

按照以前的观念，宝宝满4个月后就应该添加辅食了，因为4个月大的婴儿已经能分泌一定量唾液淀粉酶，可以消化淀粉类食物。世界卫生组织根据新的婴儿喂养报告，提倡在前6个月纯母乳喂养，6个月以后在母乳喂养的基础上添加食物，母乳喂养最好坚持到1岁以上。以奶类为主，其他食物为辅，这也是把1岁内为宝宝添加的食物叫做辅食的原因。

但是具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长情况决定，辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由月龄来决定。如果宝宝非常健康，可以在6个月之前添加，也可以在做了儿保检查之后，情况许可就可以添加。其实，宝宝从生理到心理都做好了吃辅食的准备时，他会向妈妈发出许多小信号的。

辅食添加的信号

● 宝宝身高、体重是否足够

在爸爸妈妈带宝宝去做每个月的例行体检时，医生会告诉你宝宝的身高、体重增长是否达标。如果宝宝身高、体重增长没达标，可以向医生咨询是否该给宝宝添加辅食了。如果体重达到出生时的2倍，或至少达到6千克，也可以考虑给宝宝做辅食添加的准备了。

● 宝宝是否具有想吃东西的行为

例如，别人在他旁边吃饭时，宝宝会感兴趣，可能还会来抓勺子、抢筷子。如果宝宝经常将手或玩具往嘴里塞，说明宝宝对吃饭开始感兴趣了，可以尝试给宝宝喂辅食了。

● 宝宝的发育是否成熟

当宝宝能控制头部和上半身的时候，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等动作来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。

● 宝宝是否有吃不饱的表现

宝宝原来能一觉睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短。每天母乳喂养次数增加到8～10次或喂配方奶增加到1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，过不了多久就哭着要吃奶。

● 宝宝伸舌反射是否消失

很多父母一开始给宝宝喂辅食时，发现宝宝会把刚吃进嘴里的东西吐出来，以此就认为宝宝不爱吃，从而放弃添加该食物。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明还不到喂辅食的时候，一般到4个月前后这种反射才会消失。

● 宝宝是否学会了吞咽

如果用小勺将食物放进宝宝嘴里时，他会尝试着舔进嘴里并咽下，显得很高兴、很想吃的样子，说明他对吃东西有兴趣，这时你可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出，扭头或者不张嘴或推开手，说明宝宝不想吃，就不要勉强他了，隔几天再试试。

四、这样喂养，宝宝更健康

辅食添加切勿攀比

在添加辅食的过程中，很多家长表现出焦虑情绪，最常见的原因是由于心中无数，没有一个标准，而去跟别的宝宝比，总希望自己的宝宝吃得比其他宝宝多，越比较心里越着急，最终乱了手脚。这种攀比不仅损害宝宝的健康，还容易导致宝宝厌食或拒食。

初添辅食防过敏

婴儿期是食物过敏的高发阶段，因此，家长在给宝宝添加辅食时一定要慎重。既要避免过早添加辅食，又要注意辅食的品种。宝宝常见的致敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果等，多数食物过敏原为糖蛋白。喂给宝宝的第一种辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，如米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜和水果。

在给宝宝试食一种新食物时，宝宝常有拒食等表现。通常来说这是婴儿的防御本能，可停喂2~3天后再试喂。如果确实产生过敏反应了，一般6个月内要避免再接触。