本书对近年福建省茶产业发展状况进行了全面梳理，对福建茶产业发展报告进行了分析与研判，对各主要茶产区的发展现状、发展特色及未来规划进行了汇总，对福建重点茶企进行了剖析。书中不仅有对福建茶产业发展的宏观描述，对福建茶产业发展经验、存在问题的分析与总结，还有对福建茶产业未来发展的建议。

第一部分　福建省茶产业发展报告

一、福建省茶产业发展概述/1

二、福建省茶产业发展现状/7

三、福建省茶产业发展展望/52

第二部分　福建省茶产区发展报告

一、宁德市茶产业发展报告/57

二、泉州市茶产业发展报告/68

三、南平市茶产业发展报告/74

四、三明市茶产业发展报告/84

五、漳州市茶产业发展报告/90

六、龙岩市茶产业发展报告/95

七、福州市茶产业发展报告/103

八、厦门市茶产业发展报告/109

九、莆田市茶产业发展报告/111

第三部分　福建省特色茶产业发展报告

一、安溪县茶产业发展步入快车道/116   二、福安市茶产业发展现状与对策/120

三、福鼎市质量兴茶实践/127

四、武夷山市茶产业高质量发展对策/137

五、漳平市茶产业发展现状与对策/147

六、华安县茶产业发展现状与对策/150

七、大田县茶产业发展现状与对策/154

八、政和县茶产业品牌推广实践/161

九、永春县茶产业发展现状与对策/165

十、平和县茶产业发展现状与对策/171

第四部分　福建省重点龙头茶企发展案例

一、福建省重点龙头茶企发展情况/174

二、福建省重点龙头茶企案例/184

第五部分　福建省茶产业专题报告

一、宁德市红茶产业发展现状与对策研究———以坦洋工夫为

代表/207

二、福州茉莉花与茶文化系统保护现状及发展对策研究/214

三、新冠肺炎疫情对福建省茶叶出口贸易影响及对策研究/222

四、智慧化有机茶庄园的建设与启示/228

五、福建省茶业会展现状分析及对策研究/239

六、福建省茶叶标准化研究现状及发展对策/252

七、安溪县茶产业电子商务高质量发展研究/259

八、光泽县干坑红茶的发展现状与对策研究/264

　附录一:福建省茶产业发展政策(2018—2019)/272  附录二:福建省茶叶相关标准(2018—2019)/273

　附录三:福建省茶叶展会及茶事活动(2018—2019)/273

　附录四:福建省茶叶图书著述(2018—2019)/293

　附录五:福建省茶科研项目(2018—2019)/295

　附录六:福建省茶叶制作技艺代表性传承人(2018—2019)/301

　附录七:“海丝国际杯”2020年首届茶王赛王中王、茶王获奖

名单/303

主要参考文献/304