绪论
讲 “茶圣”：陆羽的传奇人生与《茶经》
一、“茶圣”陆羽的传奇人生
二、《茶经》的主要内容
三、《茶经》的主要贡献和现代价值
第二讲 茶名：“茶，南方之嘉木”
一、“茶”字准确地表达了“茶”这一木本植物的特征
二、“茶”字准确地体现了其木本植物的药用功能
三、“茶”字揭示了“物我一体”的人文精神
第三讲 中国茶道核心精神：“天地人和”
一、茶质：讲求种、采、制的和谐统一
二、煮茶：茶、器、水的和谐统一
三、品茶：养生、养德、养心的和谐统一
第四讲 茶礼：“精行俭德
一、茶礼的宗旨：传情
二、茶礼的神态：恭敬
三、茶礼的表现：仪态
第五讲 茶艺：“精致雅美
一、茶的技艺：精妙
二、茶的艺术：雅趣
三、茶的境界：审美
参考文献