(美)彼得莱因哈特著 |北京科学技术出版社 |2014
(日)日沼纪子著 |中国纺织出版社有限公司 |2021
食尚文化组织编写 |化学工业出版社 |2012
杨顺龙著 |福建科学技术出版社 |2018
广东省职业技术教研室组织编写 |广东科技出版社 |2021
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张云甫编著 |中国纺织出版社有限公司 |2021
罗家良主编 |化学工业出版社 |2014
广东省职业技术教研室组织编写 |广东科技出版社 |2020
主编王森 |中国轻工业出版社 |2010
大麦文化编著 |四川科学技术出版社 |2010
法国蓝带厨艺学院编 |中国轻工业出版社 |2012
刘科元编著 |东华大学出版社 |2012
罗家良主编 |化学工业出版社 |2015
周毅主编 |中国纺织出版社 |2009
孔令海著 |中国轻工业出版社 |2011
许源编著 |广东科技出版社 |2011
韦昔奇,王琼,高会学著 |四川科学技术出版社 |2009
常常生活文创编辑部著 |福建科学技术出版社 |2021
白学彬主编 |福建科学技术出版社 |2021
