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味觉散步(舌尖上的马来)
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¥ 38.00
浙江工贸职业技术学院
ISBN:
9787560998695
作 者:
(马来西亚)林金城
出 版 社 :
华中科技大学出版社
出版日期:
2015-03-01
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作者简介
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内容介绍
《味觉散步(舌尖上的马来)》:知食份子林金城 ,最深情的饮食志! 用文字开启你的味觉记忆,领你一同散步到茨厂 街、槟榔屿等地,咀嚼人生百味。 越过苏丹街走进中华巷,阳光斜斜地把深邃的陋 巷反照出强烈的明暗对比。巷口左侧依旧是壶中天凉 茶档,摊头招牌上依旧镶着穿唐杉的创始人的黑白照 片,几十年来目光炯炯地注视着进进出出的路人。
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目录
茨厂街食志 孤路后巷大树头 中华巷猪杂粥 永远的昌记茶室 烟缠巷口白果粥 大口仔肉骨茶 江湖狼肉烟 槟榔屿纪食 格成红豆冰 春满园妈姐鸡 五叉路南兴茶室 风车聚宝楼 奶巷粿条汤 汕头巷红豆霜 味觉散步 年味 番婆饼 臭草绿豆汤 峇厘烧 鸡仔饼传奇 广府炒鸳鸯 Tempe 潮州粥谱——念何谨 番薯解禁 木薯诱惑 Kuih Bahulu 月亮薄撑 无声书 月老椰浆饭 两桶鸡蛋饼 烫杯咖啡乌 鸳鸯糕 色戒肉骨茶 海南鸡饭 通心粉 韩国茶馆 广西豆卜 穿柜桶底 后记
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