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书       名 :
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出版时间 :
玻璃罐沙拉
0.00     定价 ¥ 38.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787550290310
  • 作      者:
    作者:(日)林紘子|译者:胡苏莞
  • 出 版 社 :
    北京联合出版公司
  • 出版日期:
    2017-01-01
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内容介绍
即使再忙,也能每天品尝美味健康的轻食料理!风靡欧美的玻璃罐沙拉,不但能常保食材新鲜,而且做法简单,绝对美味。林紘子著的《玻璃罐沙拉》中,4种百搭酱汁,4个简洁步骤,组成72道真的好吃的沙拉。可以作为家中的常备菜,也适合整罐带出门,随时享受新鲜天然。
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目录
即使很忙,也想每天都吃到美味蔬菜——罐沙拉!
罐沙拉是什么?
制作罐沙拉的4个基本步骤
可持续的蔬菜生活
超简单菜谱!
4种基本沙拉调味汁
罐沙拉的食用方法
PART 1
奶香味十足
蛋黄酱调味汁
凯撒沙拉
科布沙拉
玉米沙拉
卷心菜玉米沙拉
苹果西兰花沙拉
西兰花豆子沙拉
牛油果豆子沙拉
扇贝白萝卜沙拉
蟹肉玉米通心粉沙拉
缤纷尼斯沙拉
意式鲜虾沙拉
金枪鱼西芹莳萝沙拉
卷心菜金枪鱼芝麻沙拉
干萝卜丝金枪鱼沙拉
凤尾鱼土豆沙拉
莲藕鸡胸肉沙拉
牛蒡鸡胸肉沙拉
菜花橄榄黑白沙拉
小番茄蘑菇沙拉
南瓜奶油奶酪沙拉
AND MORE LESSON 1
请告诉我!漂亮装瓶的秘诀
PART 2
简单清爽
法式油醋汁
粉红西柚萝卜藜麦沙拉
甜橙胡萝卜沙拉
希腊风沙拉
芦笋马苏里拉奶酪沙拉
生火腿卡门贝尔奶酪沙拉
爽脆土豆沙拉
章鱼土豆罗勒沙拉
凤尾鱼生菜沙拉
根菜罗勒沙拉
西梅菠菜沙拉
俄式沙拉
烤牛肉水芹沙拉
塔布雷沙拉
烤蔬菜沙拉
煎蘑菇沙拉
根菜腌制沙拉
摩洛哥风香肠沙拉
PART 3
“和风”就交给
酱油调味汁
柚香和风沙拉
萝卜沙拉
干萝卜丝沙拉
茼蒿小鱼干沙拉
山药芜菁紫苏粉沙拉
金针菇油豆腐沙拉
枫糖胡萝卜金平沙拉
黏乎乎的海蕴沙拉
·用海藻制作的其他沙拉
西芹番茄羊栖菜沙拉
佃煮海苔沙拉
芜蔷盐昆布沙拉
·用鱼类加工品制作沙拉
番茄小银鱼沙拉
白菜金枪鱼柚子沙拉
烟熏三文鱼梅子沙拉
·和风沙拉世界寻味
印度风烤菜花沙拉
番茄秋葵奶酪沙拉
中华风春雨沙拉
茄子鲑鱼南蛮渍沙拉
油淋鸡沙拉
AND MORE LESSON 2
“红与黑”是配色的关键
PART 4
美味劲辣
韩国风调味汁
韩式拌菜沙拉
韩式混合蔬菜沙拉
番茄干四季豆沙拉
甜辣烤茄子沙拉
韩式肉末粉丝沙拉
牛肉蘑菇辣味沙拉
鸡胸肉鸭儿芹柚子沙拉
黄瓜鸡胸肉酷辣沙拉
呷哺呷哺猪肉沙拉
大虾春雨沙拉
用水果制作的罐沙拉集
芒果沙拉
葡萄沙拉
草莓菠萝沙拉
希腊风西瓜沙拉
密瓜沙拉
AND MORE LESSON 3
将罐沙拉带出门的小技巧
主要食材分类索引
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