方俊群，

　　湖南省妇幼保健院

　　儿童保健科主治医师

　　国家儿童重大公共卫生项目

　　儿童保健培训师

　　方大夫一直致力于贫困地区儿童营养改善项目，并参与多个国家及省级儿童保健项目管理和培训，在宝宝营养饮食方面有着丰富的经验，特别是对宝宝断奶期间的饮食指导有着深入研究。

　　妈妈们在方大夫的帮助和指导下，不仅获得了新的儿童营养知识，更能在保证宝宝营养的同时，充分满足宝宝的味蕾，让妈妈不再为宝宝的吃饭问题而发愁。

　　宝宝刚开始添加辅食，要给他吃点什么？

　　八个月的宝宝能吃颗粒状的辅食了吗？

　　母乳和辅食每天以怎样的比例添加？

　　宝宝生病了怎么食疗？

　　宝宝可能对哪些食材过敏

　　……

　　提到宝宝辅食，每个新妈妈脑中都会有无数个问题在盘旋：什么时候开始添加辅食？宝宝的首道辅食是什么？每顿吃多少？母乳和辅食以什么样的比例添加？如何避免食物过敏？如果有过敏怎么办…类似问题真是数不胜数。

　　为此，我们专门为新妈妈制作了这本书，并且邀请了湖南省妇幼保健院儿童保健科营养医师方俊群亲自审定。这是一本从4个月到3岁的按月龄划分的宝宝辅食书，也是一本超简单、易上手的宝宝辅食书。

　　每个月龄段以辅食餐单为主，宝宝发育特点和饮食宜忌为辅。每个月新添加的食材都会按照过敏程度排列，让妈妈更清楚哪些食材易致敏，从而轻松避开这些“雷区”。

　　让妈妈头痛的辅食和母乳每天各添加多少的问题，我们也以图的形式展现出来，清晰又明了，让妈妈更有信心照顾好宝宝。

　　想要宝宝眼睛又明又亮，皮肤又白又嫩，头发又黑又顺，腿又细又长……宝宝调养餐单，依旧按月龄给出食谱，让宝宝时刻变身“高富帅”“白富美”。

　　感冒、发热、咳嗽、便秘……宝宝小毛病不断，打开食疗餐单，仍按月龄给宝宝调养，让宝宝不生病，吃出好体质。

　　Part1 0~3岁聪明宝宝营养餐

　　4~5个月 一小口，尝尝鲜

　　这时的宝宝绝大部分还没有长牙，乳牙即将萌出，喜欢吞咽食物，因此汤水状食物非常适合宝宝。四五个月的宝宝饮食仍以母乳或配方奶为主，人工喂养的宝宝可以尝试添加辅食了，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量以一两勺为宜，让宝宝尝尝鲜就好了。

　　4~5个月：会咿呀学语喽

　　随着听力水平和模仿能力的不断提高，宝宝会逐渐进入了“咿呀学语”阶段, 也叫“牙牙学语期”。四五个月的宝宝，能比较明确地对周围人的声音作出反应，听到声音就会将头转向发出声音的方向，眼睛会寻找说话的人，偶尔还会发出轻轻的笑声；看到妈妈时，嘴里会不断地发出咿呀的学语声，似乎在向妈妈说着知心话。

　　吃和睡

　　饮食：开始接触辅食，但母乳和配方奶依然是宝宝营养的主要来源，若添加辅食，单一化的吃法和单一化的品种是此时的最佳选择，如菜水和果水，但要注意量。

　　睡眠：能区分白天和黑夜。每天能睡14~16个小时，其中白天还需要睡两三觉，睡眠时间的长短会存在差异性。

　　感觉神经发育

　　视觉：宝宝眨眼的次数增加；手眼能协调，能准确看到面前的物品，会将其抓起，在眼前玩弄。

　　听觉：宝宝能对韵律和音调做出反应，听觉反应更灵敏。

　　触觉和味觉：宝宝对自己喜欢的味道有偏爱，拒绝不喜欢的味道，辅食的添加可刺激味觉的发展。

　　运动能力

　　大运动能力：宝宝靠着能坐起，俯卧时在前臂的支撑下能抬胸，能翻身；坐在大人的腿上喜欢向上蹿蹦。

　　精细运动：手眼逐渐协调，伸手抓物从不准确发展到准确，能拍、摇、敲玩具。

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Part1  0~3岁聪明宝宝营养餐

4~5个月 一小口，尝尝鲜

4~5个月：会咿呀学语喽

4~5个月宝宝营养速查

4~5个月宝宝营养餐

6个月 米粉+米汤，从小脾胃好

6个月：小样儿，能坐起来啦

6个月宝宝营养速查

6个月宝宝营养餐

7个月 长牙宝宝爱吃泥泥和糊糊

7个月：宝贝爱爬爬

7个月宝宝营养速查

7个月宝宝营养餐

8个月 先鱼泥，再肉泥

8个月：会哄人了，像个小大人了

8个月宝宝营养速查

8个月宝宝营养餐

9个月 喝稀粥，吃面条

9个月：能扶站也能坐

9个月宝宝营养速查

9个月宝宝营养餐

10个月 能吃软米饭啦

10个月：活泼、机灵又好动

10个月宝宝营养速查

10个月宝宝营养餐

11个月 加点固体食物练咀嚼

11个月：奇妙的语言世界

11个月宝宝营养速查

11个月宝宝营养餐

12个月 能吃全蛋啦

12个月：小火山爆发啦

12个月宝宝营养速查

12个月宝宝营养餐

Part2  宝宝调养餐单，吃出好体质

补钙

补铁

补锌

补碘

头发又黑又密这样吃

这样吃长个子

拥有好视力

吃出好皮肤

开胃促食欲

增强抵抗力

元气满满有活力

Part3  宝宝食疗餐单，生病了怎么吃