新鲜色彩丰富的有机蔬菜、水果，加上富氢、抗氧化的电解还原水，组成了书中多彩诱人、健康美味的各色蔬果汁。 《神奇的七色蔬果汁》是自然疗法医生黄家良针对25种目前常见的亚健康状态，总结多年行医经验精心挑选了75款由营养专家调配，并在实际应用中效果显著、广受欢迎的蔬果汁与大家一起分享。他更从蔬果的色彩与所含营养的关系这个角度着手分析，解释蔬果汁搭配的理论。方便读者发挥创造力，自行搭配出色彩丰富、营养均衡、适合自己口味的营养饮品。

CHAPTER 1 自然医学与色彩营养
1.1 自然医学对亚健康的修复指南
1.1.1 第一阶段：切断毒源+排除毒素
1.1.2 第二阶段：调整情绪+脊椎矫正+足量饮水+补充营养
1.1.3 第三阶段：对症解难
1.2 医学的三原素理论
1.3 人体的七色密码
1.3.1 绿色
1.3.2 黄色
1.3.3 橙色
1.3.4 红色
1.3.5 紫色
1.3.6 黑色
1.3.7 白色
1.3.8 七彩饮食让我们更有活力
CHAPTER 2 神奇的七色蔬果
2.1 七色蔬果的秘密——植化素
2.2 绿色蔬果
2.3 黄色蔬果
2.4 橙色蔬果
2.5 红色蔬果
2.6 紫色蔬果
2.7 黑色蔬果
2.8 白色蔬果
CHAPTER 3七色蔬果汁对抗亚健康
3.1 压力大
3.1.1 奇异果蔬菜汁
3.1.2 番茄酸奶
3.1.3 柑蜜汁
3.2 疲劳
3.2.1 葡萄蔬菜汁
3.2.2 苹果洋葱汁
3.2.3 布林紫苏汁
3.3 焦虑
3.3.1 白菜苹果奶
3.3.2 木瓜香蕉奶
3.3.3 木瓜菠萝汁
3.4 失眠
3.4.1 西芹汤
3.4.2 牛油果哈蜜瓜汁
3.4.3 百香果蔬菜汁
3.5 易怒（情绪难以自控）
3.5.1 菠萝柠檬汁
3.5.2 牛油果核桃豆奶
3.5.3 西柚苹果汁
3.6 情绪低落
3.6.1 西柚西芹汁
3.6.2 芒果柑汁
3.6.3 柠檬酸奶
3.7 记忆力下降
3.7.1 生菜蔬果汁
3.7.2 香蕉西芹汁
3.7.3 芦笋芦荟汁
3.8 脑力退化
3.8.1 香蕉咖啡
3.8.2 活力蔬果汁
3.8.3 维C苹果汁
3.9 抵抗力差
3.9.1 红黄甜椒汁
3.9.2 苹果橙汁
3.9.3 菠菜汁
3.10 感冒
3.10.1 西柚橙汁
3.10.2 胡萝卜苹果汁
3.10.3 大蒜胡萝卜汁
3.11 食欲不振
3.11.1 青瓜雪梨汁
3.11.2 卷心菜香蕉汁
3.11.3 木瓜芒果汁
3.12 消化不良
3.12.1 奇异果酸奶
3.12.2 菠萝西柚汁
3.12.3 香蕉可可汁
3.13 便秘
3.13.1 红菜头火龙果汁
3.13.2 布林汁
3.13.3 苹果枣豆奶
3.14 细胞老化
3.14.1 芦荟酸奶
3.14.2 番茄西芹汁
3.14.3 木瓜蓝莓汁
3.15 骨质疏松
3.15.1 胡萝卜石榴汁
3.15.2 菠菜蜜瓜汁
3.15.3 番石榴西芹汁
3.16 心悸胸闷
3.16.1 红色蔬果汁
3.16.2 综合四果汁
3.16.3 芦笋西芹汁
3.17 胆固醇过高
3.17.1 甜椒凤柚汁
3.17.2 萝卜芝麻酸奶
3.17.3 番茄苹果汁
3.18 肝功能不全
3.18.1 芝麻菠萝汁
3.18.2 番茄西柚汁
3.18.3 西柚抹茶汁
3.19 肌肤问题
3.19.1 黄金南瓜豆奶
3.19.2 奇异果蜜桃汁
3.19.3 番茄芒果汁
3.20 肥胖
3.20.1 香蕉黑醋汁
3.20.2 山药木瓜奶
3.20.3 低脂水果奶
3.21 贫血
3.21.1 番茄牛油果汁
3.21.2 石榴布林汁
3.21.3 核桃蔬果汁
3.22 肾功能不全
3.22.1 菠萝薄荷汁
3.22.2 番茄芦笋奶
3.22.3 茄子番茄奶
3.23 血糖过高
3.23.1 葡萄西芹汁
3.23.2 红菜头葡萄汁
3.23.3 柿子生姜汁
3.24 痛风
3.24.1 三色萝卜汁
3.24.2 西芹蔬果汁
3.24.3 萝卜蔬果汁
3.25 宿醉
3.25.1 秋葵芝麻汁
3.25.2 芝麻香蕉奶
3.25.3 芝麻酸奶
附录 推荐厨具
破壁科理机
还原水
陶瓷刀