籍孝诚、李宁著的《婴幼儿营养与辅食添加》介绍宝宝从出生到三岁半的成长过程及所需营养的补充。全书共分五章，第一章为0-6月：吞咽期，第二章为7-11个月：蠕嚼期-细嚼期-咀嚼期，第三章为1-3岁：长牙期-成人饮食期，第四章为宝宝成长必需的24种营养素，第五章为让宝宝充满活力的营养餐。该书由协和儿科泰斗和协和营养科著名营养专家亲笔撰写，他们提出婴幼儿辅食添加不应笼统地按月份补给，应依照婴幼儿自身的发育情况添加辅食，提出吞咽期-蠕嚼期-细嚼期-咀嚼期-长牙期的概念。另外，依照膳食指南和宝宝必需的24种营养素，提出新的膳食宝塔，并详述了宝宝易患疾病及营养餐，以求以最充分的营养给婴幼儿补给。图书所用营养食谱均为本书专门拍摄，图片真实、唯一、可操作性强，10分钟就可为宝宝做出一道精美的营养餐。

第1章 0～6个门：吞咽其门——母乳、配方奶、汤汁
新生儿期
◎宝宝大测试
◎哺乳妈妈膳食宝塔
◎妈妈的乳汁——宝宝的最佳食物
◎哺乳妈妈的营养需要
◎哺乳妈妈每日的饮食原则
◎少乳妈妈巧选食物
◎保护好宝宝的“粮仓”——乳房
◎开奶的黄金时间指什么
◎喂奶采取什么样的姿势
◎为什么要按需哺乳
◎如何保存母乳
◎如何挤母乳
◎怎么判断宝宝吃饱了
◎宝宝吐奶怎么办
宝宝2个月
◎宝宝大测试
◎混合喂养讲方法
◎混合喂养注意补水
◎宝宝适合喝什么水
◎补充维生素K
◎预防佝偻病的鱼肝油
◎如何通过大便看宝宝健康
◎如何通过体重、身长测营养
宝宝3个月
◎宝宝大测试
◎宝宝膳食需求
◎人工喂养——不得已的选择
◎宝宝拒吃奶怎么办
◎宝宝吃奶困难怎么回事
◎如何通过舌头看营养
◎上班后如何坚持母乳喂养
◎怎样调配方奶粉
◎如何挑选配方奶
◎人工喂养如何计算喂奶量
◎如何清洁奶具
宝宝4个月
◎宝宝大测试
◎宝宝膳食需求
◎及时添加辅食保证宝宝的营养
◎宝宝可以添加哪些辅食
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第2章 7～11个月：蠕嚼期——细嚼期——咀嚼期——泥状、条状、块状
第3章 1～3岁：长牙期——成人饮食期——地道中国饭，多样少吃
第4章 宝宝成长必需的24种营养素——宝宝身体好，营养来护航
第5章 让宝宝充满活力的营养餐——患病不用急，饮食来调理