中共梧州市委宣传部、梧州市社会科学界联合会、梧州市文化广电体育和旅游局、梧州日报社、梧州学院西江流域民间文献研究中心 

肖苗生，共产党员，在职研究生学历，主任记者，历任梧州市委办公室第一秘书科科长、梧州市委办公室副主任、梧州日报社党委副书记、总编辑，等职，现任梧州日报社社长；曾撰写《解决农村外出务工人员参选问题实现村“两委”和谐换届工作研究》等多篇调研报告，为创新党建工作和干部工作提供参考。

大江奔流，时代交响。盛世华章，融汇古今。

西江，绵亘千里、润泽四方，孕育了精彩纷呈的非物质文化遗产，也孕育了璀璨多姿的梧州文明。

穿越历史烟云，那些灿若星辰的文化瑰宝，在我们共同生活的土地上，时至今日依然有着激荡人心、滋养心灵的力量。非物质文化遗产，是以传承为纽带的“活”的艺术，铭刻着中华优秀传统文化的“根”与“魂”。截至2023 年10 月，梧州市共有被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录项目1 项、国家级非物质文化遗产代表性项目3 项、自治区级非物质文化遗产代表性项目48 项，涵盖曲艺、传统制作技艺、传统医药等多个类别。这些非遗或以节日庆典、民风民俗等形式存在，或以传统戏曲、手工绝活等形态出现，为我国乃至世界文化的多样性贡献了“梧州色彩”。

本书毫无保留地向世人展示了梧州非遗的独特魅力，也为外界更好地了解梧州的历史文化打开了新的大门。无论是群众喜闻乐见的曲艺、舞蹈，还是令人叹为观止的传统手艺，从一帧帧精心挑选的照片里、一篇篇精雕细琢的文章中，读者都能看到梧州非遗的文化内涵，看到梧州非遗经由“巧手”“匠心”，融入生活化场景中，从“标本”里“活”过来。

目录

一叶承一业　茶技传千载 012
国风正当道　南国醒狮魂 022
承百年匠心　造岭南佳品 032
嘉木桑寄生　醇茶益身心 042
梨园才人出　红豆新枝俏 050
牛歌传戏韵　俚语育芬芳 058
鹿儿鸣呦呦　传唱经久远 066
鲤鱼跃龙门　传承焕生机 074
牛娘声情茂　芳菲满堂彩 082
婚嫁寄深情　眷属两相依 090
山歌传情意　古韵应声来 098
麟马寓祥瑞　风华润古今 106
味香肉嫩滑　中国称一绝 114
茶戏粉墨新　曲中韵味长 122
竹芒绕指尖　交织展华章 130
平腔唱船歌　吟诵动人心 140
竞技拔头筹　场中数英豪 148
滴珠浓甜香　冰泉负盛名 156
善德洒福地　龙母荫苍生 164
悠悠下俚调　袅袅古楚音 172
米香抚人心　粉细情意浓 180
月是故乡明　饼是梧州靓 190
饴糖名四海　复刻现经典 198
浓墨勾花脸　重彩绘个性 206
犀舞展豪情　古朴而热烈 214
木偶会耍酷　生动又活泼 222
豆渣状绵软　甘香绕舌尖 230
瑶药跌打丸　济世传良方 238
太平有好饼　手艺代代传 244
曲调古韵传　乡音颂美德 254
酥饼加猪油　齿颊皆留香 262
抢炮过盛会　万人祈丰年 272
民间吹打乐　乡间广流传 280
乡土气息浓　传承活力足 284
龙光耀千年　母仪留桑梓 290
乞与人间巧　兰夜共浪漫 298
蛇药疗效佳　医术美名扬 306
纯正古典鸡　鲜香好味道 314
好酒经醇酿　绵滑滋味浓 322
葱油浇草鱼　风味树一帜 328
古法制咸蛋　松软香气溢 336
彩扎添风骨　狮头显威仪 344
捶打口感鲜　肉丸香味醇 354
妙手正骨法　仁术远流长 362
药膳调脾胃　疗法护安康 366
古方焕生机　药丸声威震 372
酥脆鸡仔饼　色香味俱全 380
叹一盅两件　品百味人生 388

后记  396