（美）唐纳德·D.亨斯鲁德（Donald D. Hensrud M.D.）

医学博士，公共卫生硕士，来自Mayo Clinic明尼苏达罗切斯特院区的一位营养与体重管理专家，也是Mayo Clinic医学与科学学院营养与预防医学专业的副教授、Mayo Clinic健康生活方式计划的医学主管。亨斯鲁德博士还曾主持Mayo Clinic高管健康计划超过10年。他在生活方式及营养相关领域著述颇丰，包括有两本获奖烹饪著作。 

Mayo Clinic是全球健康护理的领导者，为所有人提供全面的、无缝衔接的医疗护理。我们拥有优秀的医生和科学家创造的150多年历史的科研、创新和经验。

Mayo Clinic比美国其他任何一家医院都拥有更多排名第一的专业。有约4000名医生和科学家以及超过50000名签约的员工在Mayo Clinic的明尼苏达罗切斯特院区、佛罗里达的杰克逊维尔院区和亚利桑那的凤凰城院区工作。每年接诊患者加起来有130万以上。

减重是具有挑战性的事情，这就是我们写Mayo Clinic《饮食生活全书》的原因。但它不仅仅是一种饮食方案，还是一个促进长期生活方式改变的计划，可以显著改善你的整体健康状况，让你感觉良好。

．拥有专业作者群：营养师、心理与精神科医师、预防医学和内分泌方面专家。

．更科学的减重书：囊括减重必备知识，并非一时流行的减重方法，终生适用。

．方法易于实行：不提倡严苛的减重方式，只要有心一定做得到！

．内附美味食谱：即使正在减重，也能享受美食，无须挨饿。

．减重障碍行动指引：收录减重时最常碰到的头痛问题答案。

．搭配《饮食生活全书》使用。

第一部分 减重阶段！

什么是 Mayo Clinic 饮食

第 1 章 准备，开始 

第 2 章 养成 5 个新习惯

第 3 章 改掉 5 个旧习惯

第 4 章 追加 5 个好习惯

第 5 章 你学到了什么

第二部分 持续阶段！

第 6 章 下一个阶段 

第 7 章 了解你的目标

第 8 章 设定目标 

第 9 章 制订自己的饮食计划 

第 10 章 扩展你的活动计划

第 11 章 追踪计划的进展

第 12 章 寻求他人的支持 

第三部分 减重必备常识 

第 13 章 你的健康体重是多少

第 14 章 能量和体重 

第 15 章 Mayo Clinic 健康体重金字塔 

第 16 章 让用餐更方便

第 17 章 外出就餐

第 18 章 如何改变行为 

第 19 章 燃烧更多的能量

第 20 章 失败了——我该怎么办 

减重障碍行动指南

食物估算金字塔一览

减重食谱

菜单指南