“国画技法详解”包括《国画技法详解植物水族篇》和《国画技法详解草虫禽鸟篇》两本书，选取国画代表题材五十种，从蔬果花卉到鱼虫禽鸟，常见花鸟画题材一应俱全。每种题材包括五部分内容：第一部分为认识实物，包括实物彩色照片与特征介绍，便于学画者从本源上把握其外形体征；第二部分是名诗名句，使读者可以从文化内涵上加强对所绘题材的认识；第三部分为技法步骤分解，从一笔一墨的具体画法入手，配以详细的文字说明，步步深入，引领读者轻松掌握国画的基本技法；第四部分为小构图创作，便于初学者临摹参考；第五部分为名画欣赏，配以解读文字，有助于读者提高鉴赏水平。五个部分层层深入，示教直观，图文并茂，可使初学者循序渐进地理解和学习国画。本册为勾秋晗编著的《国画技法详解（植物水族篇）》。

第一章 国画基础知识
一、国画概述
二、国画的工具和材料
三、国画技法要点
四、构图、题款、用印
第二章 写意蔬果
第一节 樱桃珠圆玉润，色有浓淡
第二节 柿子金盆月满，世世平安
第三节 桃子仙寿同福，富贵圆满
第四节 白菜翠玉水灵，清白有财
第五节 丝瓜拳拳深情，丝丝挂牵
第六节 枇杷碧玉为冠，实结金丸
第七节 葡萄累累珠玉，紫气盈间
第八节 葫芦玲珑纷垂，醉饮微澜
第九节 荔枝妃子一笑，丹心万点
第十节 石榴多子多福，榴花欲燃
第三章 写意花卉
第一节 牵牛花闲绕庭户，只随朝阳
第二节 水仙寒香凌波，玉骨孑然
第三节 鸡冠花霜侵露重，浓艳秋光
第四节 紫藤浮翠泻紫，纤柔郁郁
第五节 荷花出尘不染，一脉天真
第六节 牡丹雍容华丽，天香倾国
第四章 梅兰竹菊
第一节 梅花雪魄冰魂，暗香无尽
第二节 兰花幽幽舒逸，不问凡尘
第三节 竹子孤清倚翠，叶展绿云
第四节 菊花傲世谁及，一梦秋深
第五章 写意水族
第一节 螃蟹横行有道，腹藏黄金
第二节 虾得石溪润，虾在水灵
第三节 青蛙稻花香里，蛙声一片
第四节 鲶鱼是鱼无鳞，身扁口阔
第五节 鳜鱼桃花流水，富贵有余
第六节 金鱼身姿奇异，金玉满堂