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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
出版时间 :
宝贝亲手为你做辅食
0.00     定价 ¥ 49.80
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787122283528
  • 作      者:
    作者:布鲁比
  • 出 版 社 :
    化学工业出版社
  • 出版日期:
    2017-05-01
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内容介绍
《宝贝亲手为你做辅食》是好豆网签约菜谱达人布鲁比为年轻妈妈打造的5~18个月宝宝辅食宝典。 《宝贝亲手为你做辅食》按幼儿年龄分阶段介绍了一百多种辅食的制作方法,还包括过敏宝宝辅食、特效功能食谱及基础佐料等。这些食谱简单快捷,操作性强,兼顾美味与营养。同时也介绍了幼儿营养的相关知识,使妈妈轻松面对孩子营养问题。
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目录
Part 1 关于宝宝辅食的添加
4个月或6个月
准备就绪的小信号
辅食添加有原则
辅食&主食
辅食制作的基本知识
宝宝不挑食的秘诀
从便便看宝宝的健康
妈妈们要知道的
Part 2 5~6个月宝宝辅食
◎第一口,从米粉、米糊开始
米粉
米糊
◎菜泥果泥,初尝味道
青菜泥
土豆泥
苹果泥
青菜红薯糊
香蕉红薯泥
紫薯米糊
西葫芦土豆糊
胡萝卜苹果米糊
荸荠山药糊
◎米粉,翻新花样做
南瓜米粉
苹果山药米粉
西蓝花胡萝卜米粉
黄瓜白菜米粉
牛油果紫薯米粉
冬瓜苋菜米粉
Part 3 7~8个月宝宝辅食
◎蛋黄牛肉,开小荤
蛋黄泥
蒸蛋黄
蛋黄青菜米粉
豌豆鸡肉泥
萝卜牛肉碎
胡萝卜猪肝泥
◎能喝美味的稠粥了
枣泥黑米糊
红薯小米粥
蓝莓南瓜泥
豌豆土豆泥
牛肉西葫芦燕麦粥
牛肉白菜粥
鸡肉玉米粥
番茄蛋黄燕麦粥
◎手擀面,尝尝新啦
手擀面
土豆牛肉手擀面
鸡肉芦笋胡萝卜手擀面
木耳黄瓜菠菜手擀面
蛋黄菠菜面
丝瓜胡萝卜蛋皮面
Part 4 9~12个月宝宝辅食
◎鱼肉猪肉,新的小伙伴
鱼泥
黄花鱼菜粥
手打鱼丸
三文鱼土豆饼
银鱼丝瓜
缤纷肉丸
娃娃菜肉卷
肉松
◎香喷喷的软米饭
土豆胡萝卜焖饭
南瓜鸡肉藜麦饭
番茄牛肉饭
茄子肉末软饭
银鱼紫菜饭
猪肝豇豆软饭
彩椒蘑菇炖饭
◎面食也能开出“花”来
猫耳朵
白菜水饺
蔬菜软饼
胡萝卜鲜肉蒸饺
迷你元宝馄饨
番茄肉酱意粉
刺猬包
花样馒头
◎巧吃杂粮,有益健康
奶香红豆薏米粥
百合小米绿豆粥
双薯银耳羹
鸳鸯蒸糕
奶香杂粮饼
迷你窝窝头
Part 5 13~18个月宝宝辅食
◎能吃虾和全蛋了
鲜虾粥
虾仁蒸蛋羹
西蓝花炒虾仁
茄汁虾仁
鲜虾香菇盏
天使蛋
荷包蛋蒸肉饼
浓香番茄蛋
奶酪厚蛋烧
◎豆腐,植物蛋白好营养
自制豆腐
蔬菜豆腐汤
菠菜肉松拌豆腐
豆浆面
豆腐鸡肉丸
青豆香干丁
◎米饭总动员
彩椒焗饭
蛋包饭
水果饭团
鸡肉咖喱饭
小寿司
酸奶,天天喝的饮品
自制酸奶
酸奶盆栽木糠蛋糕
苹果酸奶燕麦
思慕雪
酸奶芝士蛋糕
Part 6 这么快,一岁半啦
◎“大人菜”也可以吃
素炒三丝
红烧土豆牛肉
香菇木耳鸡
木樨肉
葱香鱼块
蜜汁脱骨鸡翅
糖醋排骨
蜜汁叉烧
红焖带鱼
◎缤纷花样儿童餐
熊猫宝宝珍珠丸子
向日葵豆腐鱼蓉
小兔子果味炒饭
蘑菇包
吐司水果拼盘
娃娃脸通心粉
◎汤汤水水,多滋润
海带排骨黄豆汤
胡萝卜玉米肉骨汤
鸭腿冬瓜汤
奶酪南瓜浓汤
鸡蓉蘑菇汤
罗宋汤
◎能量下午茶
葡萄苹果汁
松仁玉米汁
胚芽核桃饮
红枣炖雪梨
猪肉脯
牛油果鸡蛋三明治
燕麦能量棒
彩虹布丁
橙香小蛋糕
蜜豆司康
铜锣烧
玛格丽特小饼干
Part 7 过敏宝宝这么吃
◎宝宝为什么会过敏
◎如何喂养过敏宝宝
◎牛奶过敏
鲫鱼炖豆腐
糙米蒸蛋糕
◎鸡蛋过敏
豆浆煮蔬菜
洋葱牛肉饼
◎海鲜过敏
赛螃蟹
豆福包
Part 8 宝宝特效功能食谱
◎补充铁锌
木耳猪心汤
鸡肝肉饼
牡蛎煎蛋
蛤蜊粥
◎磨牙健齿
什锦蔬菜棒
南瓜荞麦磨牙棒
蛋黄小圆饼
◎聪明头脑
三文鱼蒸豆腐
黑芝麻核桃糊
西式炒蛋
◎明亮眼睛
南瓜蒸百合
番茄鸡肝粥
橙香鱼柳
◎帮助长高
香菇豌豆鸡丁
蔬菜排骨汤
豆腐炖蛋
◎健胃消食
酸梅汤
山楂山药泥
话梅芸豆
◎清热解暑
黄瓜雪梨汁
莲子绿豆沙
荸荠冬瓜蓉
Part 9 基础佐料
◎基础高汤
菌菇汤
猪骨汤&鸡汤
◎美味馅料
紫薯馅
枣泥馅
豆沙馅&蜜豆
奶黄馅
◎百搭酱料
沙拉酱
白酱
番茄酱
花生酱
猪肉酱
◎增鲜调味粉
海带粉、香菇粉&干贝粉、虾皮粉
附录
8种营养素提高宝宝免疫力
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