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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
出版时间 :
妈妈用心做宝宝不挑食不过敏
0.00     定价 ¥ 19.80
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787538891492
  • 作      者:
    编者:解超英
  • 出 版 社 :
    黑龙江科学技术出版社
  • 出版日期:
    2017-06-01
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编辑推荐

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作者简介

   长沙市第一医院副主任护师。湖南省医学会医疗质量管理委员会委员,湖南省医学会病案管理与质量评价专业委员会委员。有着丰富的临床护理经验,先后在产科、内科、外科等多个病房从事临床护理工作。多次获得“妇幼工作先进个人”称号、长沙市科协重点课题一等奖,并着有多篇文章发表于《大家健康》《当代护士》《健康报》《中国现代医学杂志》等出版物。

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内容介绍

   针对宝宝容易拒绝的某些食材的特质,本书量身打造出适合的烹饪方式,让宝宝远离挑食的坏习惯,成功迎接健康人生!针对过敏体质的宝宝,本书尽量避免推荐易致敏的食材,推荐以增强免疫力为主的食谱,让宝宝远离过敏!

无论是生病、成长迟缓或是对吃饭不感兴趣的宝宝,本书都配有专属的美味食谱,针对不同情况,给予不同的饮食方针。或是根据宝宝的营养需求,给予适合的健康食谱,让宝宝拥有好食欲,不再拒绝某些特定食物!


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精彩书摘

让宝宝快乐进食的方法

结束离乳时期,有什么好的办法可以引发宝宝的食欲吗?

一般在迎接孩子1岁生日时,就开始为其准备幼儿食物了,离乳食物还没进行完的宝宝也不必着急,请配合宝宝的步调慢慢转变吧!虽说这时的幼儿不吃离乳食物了,但并非可以一下子和成人吃一样的东西,幼儿食物还是必须有所区别的,如果食物过大,即使宝宝拥有旺盛的食欲,也不能顺利进食,太硬的口感,也会妨碍宝宝进食。另外,食物装盘需装饰!有部分宝宝看到装盘很普通或盘子脏兮兮的就会没食欲,因此,适当的外观跟色彩是必需的。

如何挑选宝宝的食物?

即使是成人,也有吃得多和吃得少的人,孩子当然也有这种情况,如果是食量小的孩子,妈妈总是想办法喂,硬塞食物给孩子,宝宝会觉得很辛苦,妈妈大可不必这样,顺应孩子的状况做调整吧!在餐点安排上,要为孩子考虑能平衡吸收蛋白质、糖类、维生素、脂肪、钙等营养素的菜单。在幼儿期,不要把米饭当主食,事实上,菜比米饭更重要,孩子不愿意吃你做的菜时,也可以让他多喝汤。妈妈没必要认为如果不吃盛餐,营养就不够,一天吃的食物种类尽量丰富些就是,这对爸爸、妈妈也很有益处。


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目录
Chapter 1 妈妈巧用心,解决宝宝的饮食烦恼
妈妈们都赞的好用工具
幼儿餐制作的小窍门
新鲜水果的选购和清理
菇类及根茎类食材的选购和清理
新鲜蔬菜的选购和清理
宝宝专属的五彩蔬果魔法
让宝宝快乐进食的方法
宝宝饮食的基本原则
培养优良的饮食习惯
Chapter 2 化腐朽为神奇,宝宝专属的料理魔法
咀嚼型食材:竹笋
笋丝豆腐羹
竹笋鸡肉丸粥
咀嚼型食材:牛蒡
牛蒡鸡肉饭
鲜虾牛蒡粥
咀嚼型食材:空心菜
空心菜鸡肉粥
空心菜肉饼
缺水型食材:猪瘦肉
鲜肉油菜饭
胡萝卜炒猪肉
缺水型食材:土豆
……
Chapter 3 精挑细选,为宝宝成长助力
Chapter 4 欢迎节日,幼儿餐还可以这样做
Chapter 5 特殊情况,宝宝饮食需精心准备
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