沈红艺、阮洁、杜沛编著的《高血压一餐2克盐 美味食谱》关注高血压“发病率增高，控制率极低” 的现状，以降低高血压发病风险、有利于高血压控制 为目标，以“清淡饮食标准化，低盐食谱美味化”为 设计理念，以“一餐食盐量为2克、三餐控制在6克” 为食谱设计标准，在亚洲传统膳食结构和饮食习惯的 基础上，结合现代营养学平衡膳食原则，用心创作了 80多款低盐美味食谱，读者只要“照本宣吃”，就能 轻松减盐，轻松降压！

知识篇 什么是高血压？ 高血压为什么被称为“沉默杀手”？ 高血压的发生与哪些因素有关？ 盐，我们该保持怎样的距离？ 我们该如何减盐？ 美食篇 十大降压食材及应用菜谱 家常菜的减盐新做法 一天6克盐的示范菜谱 减盐食谱单品集 高血压茶饮食谱 控盐烹饪的关键点 管理篇 血压管理 控盐管理 附录