张小马，"糙米"mook主编，曾策划<我们决定多吃菜>等生活方式与素食生活图书.曾任《时尚芭莎》专题编辑。2015年7月开始吃素后，重新发现了食物与世间万物的关系。素食不是终点，只是一个开始，她希望去探寻生活的多样性，去做自己相信的事，因为只有做自己相信的事，才能给别人力量。关于"糙米":潮流素食生活方式媒体“素食星球”旗下倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌。我们希望**一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。

国内倡导健康低卡轻食与素食理念及生活方式的Mook书系《糙米》的第二本，致力于用温柔的方式让追求健康生活的人看到、接受素食与轻食的生活方式，发现素食时髦、美好、丰富的一面。通过不同的内容，从人物故事、素食资讯、低卡轻食食谱、营养等方面引导人们尝试健康生活。这本书中介绍了数十位素食和倡导健康轻食的男性，他们来自世界各地，分享着自己的健康理念。 揭秘有关食草男的生活与哲学！ 27位食草男现身聊素食，告诉你不吃肉的男人到底什么样。 21餐养成食草男？营养师的7天吃法大公开。 14道纯素料理食谱，手把手教你做出好味道。 10名历史伟人的食草洞见，其实素食不是刚刚才流行的！ 6种给男人的少肉建议，练出好身材植物蛋白就够了。 5位神秘人尬聊食草男，他们到底偷偷说了多少坏话？ 2个有关食草男的爱情故事，这些女孩儿好像赚大了！ 1本应季5色食谱搭配建议手册，学会吃真的很重要！

如果一个男人拒绝吃肉，他会老饿么？

如果一个男人拒绝吃肉，还能练出八块腹肌么？

如果一个男人拒绝吃肉，就等于和禁欲、娘炮、无趣画等号了么？

如果一个男人拒绝吃肉，就失去魅力，毫无存在感和价值了么？

素食是人类的下一场革命，我立志要做这场革命的*领者！

——Timothy Shieff

食草男是保护地球上无辜弱小生命的正义战士。

——James Aspey

如果一个人没有非常强大的意志力，是不可能成为一个素食者的，这绝不是一件简单的事情。

——高嶋綾也

我从未怀疑过吃素这个决定，也绝不会中途放弃。

——Jay d'Engle

保护动物*简单的方法，就是不要把他们塞进我们的嘴里，做一个素食者。

——Damien Mander

食草男的生活哲学/His Living Philosophy
特辑丨食草男的崛起
艺术关乎审美，更关乎生命
美食摄影是食物灵魂的延展
灵感才是美味的秘方
未曝光的男友力MAX
食草男的养成需要一位女主人
吃零食可以再大口一点
男人吃素到底能不能吃饱？
要健身，先革命/No Meat，No Problem
不吃肉，真的会没劲儿吗？
健身的路上，请放过鸡肉吧！
好身材不等于好身体
有谁愿意做一坨肥肉啊？
人物专访/Big Vegs
“吃肉的时代已经过去了！”
世界和平，始于餐桌
亚洲动物权益兴起的幕后功臣
敢于对抗不公正的真勇士
灵感/Inspired by Them
狩猎到底怎么错了
到底有没有可持续的肉食？
别册
食物的颜色有大学问