编者项乐宏|责编顾翔 |浙江大学出版社 |2023
编者漆琪//刘宇//周倩|责编周艳 |四川大学出版社 |2023
作者杨成伟|责编宋涛 |经济科学出版社
作者袁海鸿|责编曹春 |人民出版社 |2022
作者我国居民动物性食物与营养发展研究项目组|责编寇颖丹 |研究出版社 |2023
作者史冬防|责编赵倩倩 |中国科学技术大学出版社 |2023
编者刘艮英//宋昊岚//贾丹|责编龚娇梅 |四川大学出版社 |2023
编者朱丽琴//祝益民|责编王缔 |人民卫生出版社 |2023
编者王莉//李金娜|责编胡玉平 |世界图书出版有限公司 |2023
编者邹华//曹艺耀|责编魏栋伟 |江西科学技术出版社 |2023
作者(美)斯蒂芬佩内里//海蒂斯科尔尼克|责编吴第|译者余茗雯 |中译出版社 |2024
王薇//唐卫|主编蔡同一//付萍 |中国农业出版社 |2013
编者陈雪丽|责编王凤丽//陶莹|总主编禹震 |人民卫生出版社 |2023
作者李冠军|责编陆宗祥 |中国财政经济出版社 |2024
编者刘燕萍|责编李忠//杨颖//白汀竹 |湖南科学技术出版社 |2024
编者邵中军//付婷|责编王锞韫 |科学出版社 |2024
编者书香文雅 |高等教育出版社 |2016
编者王中华//刘道城|责编苏丽月 |云南科技出版社 |2023
编者张宁平//柴敏东//张立群//杨燕喃|责编李凌雁//杨梦月 |云南科技出版社 |2024
编者赵世文|责编叶佳林 |云南科技出版社 |2023
