肖冬平，湖南株洲茶陵人，博士，云南民族大学管理学院教授、硕士研究生导师。主要研究方向：知识管理、人力资源管理。主持国家社科基金项目1项，出版专著4部、教材1部。从事商务礼仪、人力资源管理等课程教学十余年，具有丰富的教学经验和实践感悟。

第一章礼仪与商务礼仪

第一节礼仪概述

一、“礼”字的由来

二、“仪”字的由来

三、礼仪的含义

四、礼仪的特点

五、礼仪的功能

第二节中国礼仪的起源与发展

一、礼仪的起源阶段

二、礼仪的形成阶段

三、礼仪的变革阶段

四、礼仪的强化和衰落阶段

五、现代礼仪的形成和发展阶段

六、现代礼仪与古代礼仪的区别

第三节商务礼仪概述

一、商务礼仪中普遍适用的原则

二、商务礼仪的作用

第二章商务形象礼仪

第一节仪容礼仪

一、仪容

二、仪容的基本要求

三、化妆的原则

四、仪容的修饰

五、化妆的技巧

六、化妆的禁忌第二节仪表礼仪/服饰礼仪/着装礼仪

一、商务人员的着装原则

二、男士西装的着装礼仪

三、女士套裙的着装礼仪

四、中国传统服饰

五、着装的色彩搭配

六、不恰当的着装

第三节仪态礼仪

一、仪态与体态礼仪

二、站姿

三、坐姿

四、走姿

五、蹲姿

六、手势

七、微笑

八、注视（眼神、目光）表情礼仪

九、不良仪态举止

 第三章商务交际礼仪

第一节称呼礼仪

一、称呼的种类

二、生活中的称呼礼仪

三、工作中的称呼礼仪

四、外交中的称呼礼仪

五、称呼礼仪的一般规则

六、称呼的禁忌

第二节介绍礼仪

一、自我介绍礼仪

二、介绍他人礼仪

第三节问候礼仪

一、问候的方式

二、问候的态度

三、问候的次序

四、问候语的民俗性与地域性

五、特殊问候第四节见面礼仪

一、东方见面礼仪

二、西方见面礼节

三、东西方通用见面礼节

第五节名片礼仪

一、名片溯源

二、基本格式与内容

三、名片的分类

四、名片的用途

五、名片的索取

六、名片接受礼仪

七、名片存放礼仪

八、名片递送礼仪

九、名片礼仪禁忌

第六节拜访礼仪

一、拜访的原则

二、拜访的类型

三、拜访前的准备

四、拜访时的礼仪

第七节接待礼仪

一、接待的类型

二、接待的原则

三、接待（迎送）宾客的一般程序

第八节馈赠礼仪

一、馈赠的目的

二、礼品馈赠的原则

第九节乘车礼仪

一、上下车礼仪

二、应注意的乘车细节

第四章位次礼仪

第一节位次礼仪的原则

一、面门设座/面门为尊

二、依景设座

三、以右为上四、中心为上

五、近尊远卑

第二节宴请时的位次礼仪

一、中式宴请中的桌次礼仪

二、中式宴请中的座次礼仪

三、西式宴请中的座次礼仪

第三节商务会议中的位次礼仪

一、小型会议的座次安排

二、大型会议的座次安排

第四节洽谈会的座次礼仪

一、双边洽谈

二、多边洽谈

第五节签字仪式的位次礼仪

第六节乘车时的位次礼仪

一、乘坐小轿车

二、乘坐吉普车

三、乘坐旅行车

第七节行进中的位次礼仪

一、两人行

二、三人行

三、多人行

四、男女同行

五、电梯进出顺序

第五章商务宴请礼仪

第一节宴请的基本礼仪

一、宴请的种类

二、宴会准备礼仪

三、赴宴礼仪

第二节中式宴请礼仪

一、中餐上菜礼仪

二、中餐餐具使用礼仪

三、中餐就餐礼仪

第三节西式宴请礼仪

一、西餐上菜礼仪

二、西餐餐具摆放和使用礼仪三、西餐就餐礼仪

第四节酒水礼仪

一、酒的分类

二、葡萄酒饮酒礼仪

三、白酒饮酒礼仪

第五节饮茶礼仪

一、茶的种类

二、饮茶礼仪

第六节咖啡礼仪

一、知名咖啡品种

二、喝咖啡的礼仪

第六章商务仪式礼仪

第一节开业仪式礼仪

一、开业仪式的功能

二、开业仪式的筹备

三、开业仪式的具体运作

第二节剪彩仪式礼仪

一、剪彩的准备

二、剪彩的人员

三、剪彩的程序

四、剪彩的操作方法

第三节庆典仪式礼仪

一、庆典的组织

二、庆典的参加

第四节签约仪式礼仪

一、草拟合同

二、签署合同

第七章商务会议礼仪

第一节一般商务会议礼仪

一、商务会议的类型

二、商务会议的准备工作

三、商务会议参与者的礼仪

四、商务会议会后礼仪第二节洽谈会/商谈会/谈判会礼仪

一、洽谈的筹划

二、洽谈的方针

第三节新闻发布会礼仪

一、会议筹备

二、媒体邀请

三、现场应酬

四、善后事宜

第四节展览会/博览会礼仪

一、展览会的分类

二、展览会的组织

三、展览会的参加

第五节茶话会礼仪

一、会议主题

二、来宾确定

三、时间和地点的确定

四、座次安排

五、茶点准备

六、会议议程

七、现场发言

参考文献