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出版时间 :
我的小厨房甜点午茶书
0.00     定价 ¥ 39.00
浙江工贸职业技术学院
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787517045144
  • 作      者:
    作者:陈妍希|摄影:王正毅
  • 出 版 社 :
    中国水利水电出版社
  • 出版日期:
    2016-06-01
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内容介绍
《我的小厨房甜点午茶书》由来自台湾的著名烘焙大师陈妍希所著,她将个人对料理独到的品味与见解,和她同各类甜点相处20多年的经验,用简洁细腻的语言和生动多彩的照片向读者展现出来,不仅教授读者可以在家制作丰富多彩的茶点,还可以让读者在家就能享受轻松浪漫的品质生活。
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目录
配方简单,却是撼动人心的美味
午茶前的基本烘焙工具
PART 1 梦幻吐司
Colunm吐司不可口了,怎么办?
蜜糖吐司
法式吐司
面包布丁
法式咬咬奶酪三明治
法式吐司棒
PART 2 人气美味松饼
Column松饼的配方都一样么?
美式松饼
舒芙蕾厚松饼
布鲁塞尔松饼
列日松饼
香蕉冰淇淋松饼
PART 3 简单做蛋糕
Column 做出好吃的蛋糕,选材很重要
杯子蛋糕
法式咸蛋糕
煎锅蛋糕
奶酪蛋糕
戚风蛋糕
PART 4 自己做下午茶点
Column 好吃点心的灵魂在奶油
冰淇淋盆栽
贝果
英式司康
佛卡夏
橙酒舒芙蕾
肉桂卷
PART 5 自制美味早午餐
Column 自制早午餐,如何平衡美味与热量?
凯撒沙拉
花生酱牛肉汉堡
帕尼尼
欧姆蛋
可颂三明治
热压砖饼
PART 6 午茶时间
Column 好喝的饮品,疗愈疲累的身心
美味巧克力饮
瑜伽茶
印度香料奶茶
俄罗斯果酱茶
蜂蜜奶茶
阳光香草茶
法式咖啡牛奶
奇异果冰沙
草莓柳橙冰沙
草莓冰棒
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