推荐序
跟着小鱼妈的食谱走，安心做出好吃面包！
爱你家的宝贝，就从亲备餐点开始！
自序
我想做出孩子可以吃的天然面包！
Part 1 准备制作好吃面包！必备的材料和道具
主要食材类
油脂类／糖／盐／面粉类／酵母粉／水
变化食材类
果干／鸡蛋／玉米粒／坚果／农产食材
基本器具类
电子秤／面包机／烤箱／手持式搅拌器／隔热手套／平底锅／切面包板
塑形器具类
刷子／硅胶餐垫／擀面棍／面包刀／饼干模具、包装袋
Part 2 经典不败！吃不腻的基本款面包
绵密细致·白吐司
口感特别·白米饭面包
香气独特·苹果米面包
补血养生·红豆吐司
富合多重营养·杂粮芝麻面包
QQ弹牙·巧克力米面包
低卡高纤·豆浆面包
富含纤维·燕麦椰奶面包
香气十足·咖啡鲜奶吐司
松脆口感·脆皮吐司
浓醇香·黄油炼奶吐司
Part 3 用当季农产品，做出最新鲜的吐司
春天食材
苹果肉桂卷
彩色面包
西兰花胡萝卜吐司
黄油玉米吐司
夏天食材
芒果杏仁吐司
荔枝鲜奶吐司
蜂蜜柠檬吐司
秋天食材
橙汁奶香吐司
紫薯鲜奶吐司
番石榴橘瓣酸奶吐司
冬天食材
红枣枸杞坚果吐司
草莓酸奶吐司
香蕉巧克力吐司
Part 4 大人小孩都喜欢的咸口味面包
黄油葱蒜面包
芹菜胡萝卜面包
豆腐面包
海苔芝士面包
蔬菜火腿面包
马铃薯咖喱面包
鸡蛋盐曲面包
Part 5 私房秘技传授！让隔夜吐司拥有新生命
黄油吐司布丁
蒸巧克力面包布丁
蜜糖黄油酥条
造型吐司蛋
巧克力香蕉吐司卷
安心蔬果吐司手卷
夏威夷吐司比萨
奶香法式煎饼
义式香蒜小圆饼
花生糖吐司麻糖
Part 6 买了面包机，不用怕后悔！意想不到的变化使用技巧
蜂蜜卡兹棒
多多小饼干
鲔鱼玉米比萨
巧克力脆片
橙香麻糖
红豆南瓜汤圆
鲜奶小馒头
黄油薯泥猫耳朵
香葱干拌面
芝士蛋糕
博士茶香蛋糕
无麦麸粉红蛋糕
蔬菜奶酪磅蛋糕
特别收录
面包机也可以这样用！
香烤马铃薯、地瓜
轻松煮米饭
健康肉松
安心果酱
香浓炼奶
新鲜酸奶
附录
用面包机做面包，我有问题！
网友们的Q＆A大解惑
趣味专栏
做过上百条吐司，竟然也会爆缸？
面包机搅拌叶片掉漆了，怎么办？
添加物，吃得出来吗？
利用天然食材，做出安心食用色素！
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