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家庭营养点心1688例(高清版)
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浙江工贸职业技术学院
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ISBN:
9787534169038
作 者:
编者:犀文图书
出 版 社 :
浙江科学技术出版社
出版日期:
2015-10-01
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犀文图书编著的《家庭营养点心1688例(高清版 )》全面系统地介绍了各类点心的做法,按其烹饪方 法划分为烘焙、蒸煮、煎炸等,既有传统的经典品种 ,又有创新品种,内容丰富,科学实用,图文并茂, 装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂 ,非常适合中老年读者参考使用。
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