编者岳振峰|责编罗静//付丽娜 |科学出版社 |2021
作者张蓓|责编闫保荣 |中国农业出版社 |2021
编者杜连启|责编张彦 |化学工业出版社 |2022
编者李兴军|责编马妍//潘博闻 |中国轻工业出版社 |2022
编者张北壮|责编李海东 |中山大学出版社 |2022
编者张北壮|责编李海东 |中山大学出版社 |2022
编者庞国芳//邱国玉//李坚|责编杨震//刘冉 |科学出版社 |2022
编者庞国芳//邱国玉//李坚|责编杨震//刘冉 |科学出版社 |2022
编者庞国芳//邱国玉//李坚|责编杨震//刘冉 |科学出版社 |2022
作者董同力嘎//云雪艳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
作者董同力嘎//云雪艳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
作者生吉萍//武英|责编蒋运华 |九州出版社 |2023
作者生吉萍//武英|责编蒋运华 |九州出版社 |2023
作者生吉萍//武英|责编蒋运华 |九州出版社 |2023
作者赵建英|责编袁娜 |中国商业出版社 |2023
编者上海市质量监督检验技术研究院|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2023
作者康振//堵国成//王阳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
作者康振//堵国成//王阳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
