编者解万翠|总主编孙宝国 |科学出版社 |2019
王利兵 |科学出版社 |2011
作者赵荣光|责编方晓艳 |中国轻工业出版社 |2021
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
编者洪霞//周李华|责编马茜 |中国标准出版社 |2023
作者陈全胜//林颢//赵杰文|责编惠雪//曾佳佳 |科学出版社 |2023
编者庞国芳//李坚//邱国玉|责编杨震//刘冉//杨新改 |科学出版社 |2023
编者庞国芳//邱国玉//李坚|责编杨震//刘冉 |科学出版社 |2022
作者康振//堵国成//王阳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
作者康振//堵国成//王阳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
作者董同力嘎//云雪艳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
作者董同力嘎//云雪艳|责编贺娜 |中国轻工业出版社 |2023
作者李海燕|责编杨雪梅 |吉林科学技术出版社 |2023
编者骆鹏杰//王紫菲//刘卿//孟镇|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2023
作者宋叶潇//刘晓鹏//李宇辉|责编周振新 |吉林科学技术出版社 |2022
作者宋叶潇//刘晓鹏//李宇辉|责编周振新 |吉林科学技术出版社 |2022
编者上海市质量监督检验技术研究院|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2023
作者田建军//靳烨|责编伊双双 |中国轻工业出版社 |2024
