编者王洪利|责编王月慧//高杨 |河南科学技术出版社 |2021
作者曲黎敏 |长江文艺出版社 |2015
编者杨桃美食编辑部 |江苏科学技术出版社 |2015
作者王志成|总主编王志成 |四川人民出版社
作者宋波//李明轩//杨忠亮//郑雅楠 |清华大学出版社 |2019
(英)杰弗瑞斯|译者李晓辉 |高等教育出版社 |2008
作者(日)海保博之|译者王锡兰 |青岛出版社 |2019
作者赖惠能//方志财 |广东人民出版社 |2019
作者徐文兵//梁冬 |江西科学技术出版社 |2013
作者(日)石原结实|译者李冬雪 |科学技术文献出版社 |2016
编者张瑞贤//紫轩 |广西科学技术出版社
作者曹兴泽 |新疆科学技术出版社 |2015
编者林乾良//陈小忆 |中国中医药出版社 |2012
编者胡维勤 |安徽科学技术出版社 |2015
编者王强虎 |金盾出版社 |2019
作者(日)松村圭子|译者林仁惠 |团结出版社 |2015
编者张锐 |青岛出版社 |2018
编者戴德银//张燕//代升平 |化学工业出版社 |2017
祝亚男//孙志波 |浙江科学技术出版社 |2012
颜春连 |广东科技出版社 |2011
