编者沈水宝|责编梁诗雨 |广西科学技术出版社 |2023
编者浙江省农业农村厅|责编陈宇 |浙江大学出版社 |2023
编者帅正彬//杨佳文|责编李思莹 |四川大学出版社 |2023
编者刘海英//傅伟军//蒋仲龙|责编季峥 |浙江大学出版社 |2023
编者段敬杰//文艺//刘玉霞|责编苏国栋 |中原农民出版社 |2023
作者王丽//张晓涛|责编陈惠//杜娟 |中国林业出版社 |2023
编者农业农村部食物与营养发展研究所|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者邓荣鑫|责编赵亚荣 |经济管理出版社 |2023
编者张建新//张长旺//靳祥未|责编陈艳 |河南科学技术出版社 |2023
作者李保泽//奉佳//吕转平|责编杨宗武 |西北农林科技大学出版社 |2023
编者邵庆勤//任兰天|责编袁媛//许璘琳//毛羽 |合肥工业大学出版社 |2023
编者谭电波|责编胡嘉思 |辽宁科学技术出版社 |2023
编者薛聪贤|责编段园园 |华中科技大学出版社 |2023
编者卫勤//钱非凡|责编王惟萍 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者郭峰//万书波|责编王惟萍 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者刘淑芳//关丽霞//谢永刚|责编冉海滢//刘军 |化学工业出版社 |2023
编者向静//黄超//宋锐|责编张蓓羽//欧阳建文|总主编袁隆平//官春云//印遇龙//邹学校//刘仲华等 |湖南科学技术出版社 |2023
编者庄桂玉//李英//李泽产|责编张国锋 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者孙宏磊//高静//孟新英|责编张国锋 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者黄新杰//石瑞//阚宝忠|责编王天月 |吉林科学技术出版社 |2023
