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地方特色菜1688例(高清版)
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浙江工贸职业技术学院
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ISBN：
9787534169212
作 者：
编者:犀文图书
出 版 社 ：
浙江科学技术出版社
出版日期：
2015-10-01
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犀文图书编著的《地方特色菜1688例（高清版） 》全面系统地介绍了各地特色菜的做法，按菜系分为 粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜 ，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号 较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老 年读者参考使用。
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