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出版时间 :
舌尖上的异域风情
0.00     定价 ¥ 35.00
浙江工贸职业技术学院
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  • ISBN:
    9787204135615
  • 作      者:
    作者:晨曦暖阳
  • 出 版 社 :
    内蒙古人民出版社
  • 出版日期:
    2015-09-01
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目录
第一辑 开胃甜品:在味道蔓延之前 蜜汁烤菠萝——那一抹金黄色的红 法国红酒梨——梨子微红,夕阳都醉了 第二辑 法式情怀:最浪漫的法国大餐 红酒烩鸡——经典法国名莱 红酒炖牛肉——传说中的法国名菜 鞑靼牛肉——名副其实的野人牛肉 哥伦布鸡肉卷——金黄色的诱惑 白酒煮贻贝——当“海中鸡蛋”遇到“液体黄金” 第三辑 意式浓情:邂逅西餐之母 香辣茄汁通心粉——红绿相间的意式诱惑 意大利肉酱面——炸酱面鼻祖 菠菜鸡肉排——意大利传统家常菜 意大利香草烤羊排——不容错过的圣诞大餐 奶香南瓜焗意面——营养均衡的花式意面 意大利羊肉饼——与香河肉饼齐名的意大利特色菜 羊肉番茄意面——意大利拉条子 茄汁鲜虾意面——盛夏的欲望 意大利千层面——层层浓郁如梦如幻 培根时蔬披萨——意大利经典风味美食 白酱海鲜意面——淡淡奶香的诱惑 意大利面条汤——可以喝的面条 第四辑 泰式诱惑:唇边摇曳的东南亚味道 菠萝饭——泰国招牌莱 泰式海鲜炒面——独具热带风情的炒面 泰式炒河粉——泰国人的主食之一 泰式绿咖喱鸡——咖喱中的小清新 红咖喱牛腩——最火辣的视觉盛宴 红咖喱海鲜烩——吹响小海鲜集结号 冬阴功——世界十大名汤之一 第五辑 韩式料理:异彩纷呈的韩式美食 大酱汤——大韩民族的国汤 韩式鱿鱼饭——最下饭的韩式拌饭 辣白菜炒五花肉&辣白菜五花肉炒饭——辣白菜两吃新法 韩式拌萝卜——韩国代表性凉拌小菜 辣白菜炒肥牛——韩国料理主打莱 蔬菜饼——谁能想象没有蔬菜饼的韩餐 韩式炒茄子——清口韩国料理 泡菜汤——经典韩式风味料理 韩式拌墨鱼——鲜嫩逼人的韩国海鲜 铁板甜辣鸡——人气高涨的特色料理 炒年糕——韩国特色小吃 韩式烤带鱼——韩国人这样吃带鱼 第六辑 日式风韵:料理之国的另类美食 酒蒸蛤蜊——人气很高的常见料理 奶油炖菜——不能“以貌取人”的日式西餐 萨拉米鸡蛋卷——当西班牙香肠与日式蛋卷热情相拥 蔬菜大阪烧——日式披萨饼 蛋包饭——黄金圣衣下的诱惑 虾仁芝士焗乌冬——日式乌冬面与西方芝士的纠缠 第七辑 世界风光:领略世间美食 墨西哥鸡肉卷——最具代表性的墨西哥美食 墨西哥鸡肉春卷——墨西哥人吃的春卷 火腿培根热狗——美国人的代表性简餐 鸡蛋三明治——源于英国小镇的传说 时蔬培根焗饭——葡萄牙人气美食 咖喱土豆炖秋葵——印度风味料理 绿薄荷羊肉——印度特色料理 芝士煽红虾——阿根廷风味大餐 黑胡椒蟹——新加坡知名小吃 金枪鱼时蔬色拉——最爽口的开胃菜 柠汁鸡排——女人最爱的盛夏美食
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