编者王森 |中国轻工业出版社 |2017
作者(美)阿曼达雷特克|译者李颖//孙文婧//檀叶青 |北京科学技术出版社 |2017
编者甘智荣 |中国轻工业出版社 |2017
编者樊小凡 |中国轻工业出版社 |2017
编者甘智荣 |江苏科学技术出版社 |2017
编者(日)济阳高穗|译者赵立群 |化学工业出版社 |2017
作者(意)辛西娅特伦奇|译者严羽 |河北科学技术出版社 |2018
作者(日)稻田多佳子|译者唐晓艳 |南海出版公司 |2017
作者(日)奥园寿子//相矶嘉孝|译者胡静 |化学工业出版社 |2017
作者刘飞龙//倪中江//陈胜年 |郑州大学出版社 |2017
编者犀文图书 |浙江科学技术出版社 |2015
作者潘英俊 |广东科技出版社 |2017
编者瑞雅 |青岛出版社 |2017
作者(日)若山曜子|译者小司 |南海出版公司 |2017
作者(日)若山曜子|译者小司 |南海出版公司 |2017
编者黎国雄 |译林出版社 |2017
作者吴武宪 |青岛出版社 |2018
编者上海糖师师烘焙教室 |青岛出版社 |2017
编者甘智荣 |译林出版社 |2017
编者卢郎//陈小林//朱国荣 |重庆出版社 |2017
